さのらーめん 唐沢亭

王道の佐野ラーメンも こだわりの変わり種ラーメンも

佐野市大橋町 西の産業道路沿いにある唐沢亭。
無添加・低加水・低温長時間熟成で作られた平打ちの麺は、太めでコシがある。
王道の佐野ラーメンは、いりこや昆布などのこだわり素材から作る優しいスープとトロトロの柔らかいチャーシューが特徴でファンも多い。

佐野ラーメンでは珍しいみそ味の「北の味噌ラーメン」は、甘めの味噌に山盛の野菜、チャーシュー、青ねぎが乗り、太めの麺とも相性抜群の一杯。

他にも極塩＆あさり、柚子しお、あげねぎちゃーしゅうなど他ではみられない変わり種のラーメンは、素材にこだわり、何度も試行錯誤して作られたメニュー。

皮から手作りの具材たっぷり特大餃子もぜひ味わって欲しい。