青竹手打ち 佐野らーめん いたる

至誠一貫 気持ちを込めて作る佐野らーめん

多くのラーメン店が軒を連ねる激戦区、佐野市茂呂山町に2020年12月11日にオープンした、「青竹手打ち 佐野らーめん いたる」。

「特別な事はしておらず、一杯ずつ気持ちを込めて作っているだけ。あえて言うなら、コシの強いストレートの麺との相性を考え、スープのコクをほんの少し強めにしている。」と語る店主。
ラーメン、チャーシュー、餃子のシンプルなメニューで勝負している。

大ぶりな餃子は、お子様から年配の方まで食べやすいようにと、野菜たっぷりで薄めの味付け。
厚みがあるチャーシューは、ほどよい柔らかさで噛み応え・食べ応えがある。塩ダレで味付けされたチャーシュー丼も人気メニュー。

店名である「いたる」の由来は、誠実さを最後まで貫き通す「至誠一貫」から来ているとのこと。
お客さまとの出会い、そしてコミュニケーションを大切にしたいと語る店主の、気持ちを込めたラーメンをぜひご賞味あれ。