【閉店】さのラーメン専門店 本郷屋

2020年9月オープン王道青竹手打ちの佐野らーめん

佐野市大和町 佐野厄除け大師近くに2020年9月にオープンした本郷屋。
店内にあつらえた製麺台で青竹手打ちされる麺は、ほどよいコシと弾力が魅力。サイボクゴールデンポークを使っているスープは旨みたっぷりで、麺との相性も抜群。

チャーシューは、とろけるように柔らかい豚バラと噛み応えがある肩ロースの2種類が楽しめる。「本郷」の店名が入ったメンマも、食感の違いを楽しめるよう、あえて異なる太さの物を入れているとのこと。

青竹手打ち麺とこだわりスープの佐野ラーメン、ぜひご賞味あれ！