和み珈琲

落ち着いた空間でロースイーツが食べられる腸活カフェ

国道293号線沿い、葛生で2025年2月にオープンした『和み珈琲』。
かつて店主の子ども部屋だった建物をリフォームした店内は、温かみのある木材や漆喰で整えられており、ほっと一息をついて過ごすことが出来る。

取り扱っているメニューは、どれもオーガニック素材を中心に使っており、『体を腸から整える』がテーマとなっている。

オーガニックのコーヒー豆を使用した自家焙煎のハンドトリップコーヒーは、月ごとに異なる豆を使用する。毎月違った風味や味わいを楽しむことができるのも魅力。
お子様が楽しめるリンゴジュースも取り扱っており、国産のリンゴからつくる濃厚なのど越しとさっぱりした甘さが特徴だ。

加熱加工をせずにつくるロースイーツも人気のメニュー。
デーツやアーモンドでつくられた生地に、カシューナッツやアガベシロップを使ってつくるガトーショコラはその一例。一口食べると、チョコレートのようなしっかりとした味わいとナッツの食感が口いっぱいに広がる。

ランチの時間には、消化に優しい長岡式酵素玄米とオリジナル発酵チキンカレーを食べることができる。今後は新メニューも、続々と登場予定だそう。
ランチの利用には予約が必要なので、ぜひインスタグラムよりチェックしてみて欲しい。