和風ダイニング 彩華

最大120名様会食可能！！多彩な和風ダイニング

小山市天神町にある小山パレスホテルに隣接する『和風ダイニング 彩華』。ゆったりと落ち着いた雰囲気のなかで和食をメインとした20種類以上の豊富なメニューが楽しめる。
ランチタイムはすべての食事にドリンクバーがついていることもあり、飲み物を片手に談笑する姿がそこかしこに見受けられる。
なかでも特に人気なのは、栃木県産みずほのポークを使用した『とんてき』と、季節の味わいが楽しめる『小鉢膳』だ。

とんてきとは、三重県四日市市の名物料理として知られる豚肉の厚切りステーキのことで、ウスターソースなどを使用し、黒みを帯びたソースでいただくのが主流。だが、彩華では醤油ベースでさっぱりと食べられるオリジナルのソースを開発し、四日市とんてきを関東風にアレンジした。ほんのりとした甘さを含んだみずほのポークと醤油ベースの彩華ソースが絶妙に絡み合い、深い味わいを醸し出す人気メニューとなっている。

小鉢膳は季節の食材をふんだんに盛り込んだ和食膳となっており、天ぷらや刺身、煮物などの10種類の小鉢が味わえる。見た目にも華やかで、ボリュームも満点。旬の食材を少しずつ楽しみたい人にもおすすめのメニュー。

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1階のレストランフロアはテーブル席・和室の座敷席あわせて76席確保できるので、ゆったりと食事を楽しむことができる。小さなお子様連れの方にも安心してお使いいただける。
12月初旬には、プリンやソフトクリーム、スムージーなどの手作りスイーツを店頭販売する『卵とミルクと』がオープン予定。手作りスイーツとドリンクバーで贅沢なひとときを。

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2階は宴会や食事会などでご利用いただけるスペースとなっており、最大で120名様の会食が可能となっている。予算に応じて盛り込みや立食など、各種スタイルにも対応できる。人数や規模、用途に合わせて各スペースが利用できるのも魅力のひとつ。

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また、料亭の雰囲気が漂う『御料理処彩華 喜沢店』も人気で、名物であるとんてきから和膳のセットメニューが楽しめる。喜沢店は個室が充実しており、家族の祝い事や仲間内だけでの会食などにもおすすめ。慶事や法要などにも利用できるので、気になる方はスタッフに相談を。来年1月には、14時～17時の間、オーガニックコーヒーと手作りデザートをメインとした和カフェとして利用できるので、乞うご期待。