WINE&BAR CHOUETTE

オシャレなBARで素敵なひと時を

2020年9月 佐野市大和町に移転オープンした「WINE&BAR CHOUETTE」
前身のCARNIVALは伊賀町で12年間、常連客を中心に愛されていたお店。今回の移転を機に店名もCHOUETTE（シュエット）に変更。 CHOUETTEはフランス語でフクロウの意味。口語では「c‘est chouette!」のように「素敵だね！」「それイイね！」などの使い方もされるとか。

シンプルな外観の木の扉を開けると、別世界のように素敵な空間が広がる。客席フロアは全て抗ウイルス仕様となっており、感染防止も考えた造りとなっている。

佐野市ではここでしか飲めないブラウマイスターや、定期的に変わるクラフト生ビールなど、ビールにもこだわっている。2軒目や3軒目にと思われがちなBARのイメージはここでも覆される。営業時間もBARには早い18:30オープン、日曜日はなんと15:30からオープンし、普段来られない方や女性お一人様でも気軽に入りやすい。

日本ソムリエ協会 栃木副支部長も務めるオーナーの茂木さんは、ワインはもちろん、料理にピッタリ合うお酒を提案してくれる。

CHOUETEのロゴにはC・U・Eの下に線が引かれている。このお店がワインやBARの楽しさを知る「CUE（キュー）＝きっかけ」となって欲しいという意味も込めているとのこと。
新しくできた素敵なBARを気軽に訪れてみよう！