もみの木

上品な甘さのモンブランで優雅なひとときを
地元民に愛され続けているケーキ屋さん

佐野市文化会館の近くにある、フランス国旗の丸い窓が目印の「もみの木」。落ち着いた雰囲気の洋風な外観がなんともおしゃれ。

店内にはフルーツケーキやシュークリーム、タルトやマドレーヌなど50種類以上もの洋菓子が並ぶ。昔から変わらぬ美味しさと地元の方からは評判である。

その中でも人気商品のひとつ「和栗のモンブラン」。淡い色合いのマロンクリームが美しい、シンプルな一品。
土台にはしっとりほろほろとしたタルト生地、その上にはきめ細やかでふわふわなスポンジと軽い口当たりの生クリーム。中心には絶妙な甘さの大粒マロングラッセ、そして和栗の豊かな香りのマロンクリームが全体を包み込む。バランスのとれた上品な味わいなので、甘いものが得意ではない人や、和栗の風味をしっかりと味わいたいという人にオススメ。

優雅なアフタヌーンに美味しいモンブランと紅茶を片手にティータイムはいかがでしょうか？
さあ、bon appetit!（召し上がれ！）

もみの木