GOURMET

ボイセンベリーを知っていますか?

「ベリーの宝石」と名高いミラクルベリー

約20年前から館林市の女性農家が集まって活動を続けてきた『ポテトクラブ』。ボイセンベリーは約9年程前から生産を始めた。「初めて実ができたときは、なった!なった!とみんなで喜びました。赤くてかわいい実で…それはそれはうれしかったですねぇ」(ポテトクラブ・落合さん)

ボイセンベリーの実

しかし、すぐに分かったのはわずか1〜2日しか日持ちしない足の早さ。そのため、生食は産地での流通が多く、一般的には加工品での利用が主となる。「冷凍庫もない、売るところもない…どうするどうする!?っていう状態のところに、たまたまジェラート屋さんを紹介いただきました。ボイセンベリーを使ったジェラートを作っていただき、そこから商工会議所経由で市の商工業者さんが様々な商品開発を進めて下さいまして今にいたります。今年はまだ試作段階ですが、ボイセンベリーの美容成分に注目した化粧品も開発中とのことで楽しみにしています」

現在では館林市のふるさと納税返礼品にも名をつらね、市の特産物としての認知も広がった。アンチエイジングの雄として注目をあつめる「エラグ酸」の含有量が多いことはもちろん、さらに吸収のよい「フリー体」でのエラグ酸含有率は並いるフルーツの中でこのボイセンベリーがトップクラスを誇るという(エラグ酸は重合体での含有率が高いフルーツが多い)。暑い夏の体力維持を知り尽くす館林だからこその説得力も高いこのミラクルベリー。このあとどんなミラクルをおこすか、目が離せない。

ボイセンベリーでおいしく健康に

  • 1.たっぷりのエラグ酸でアンチエイジング
  • 2.妊娠中にも摂取したい葉酸が豊富

    ブルーベリーの約5倍

    ブルーベリーの約5倍

  • 3.アントシアニンが眼精疲労を回復

    ブルーベリーの約1.5倍

    ブルーベリーの約1.5倍

  • 4.亜鉛のチカラで血液がサラサラに!

    ブルーベリーの約2倍

    ブルーベリーの約2倍

ボイセンベリー商品紹介

  • ボイセンベリージェラート
  • ボイセンベリードリンク
  • ボイセンベリージャム
  • ボイセンベリードレッシング
  • 冷凍ボイセンベリー(無加工)

など
農産物直売所「ぽんぽこ」などで購入できます!

ボイセンベリージェラート2種とボイセンベリードリンク

お問い合わせ

ポテトクラブ(落合)

0276-77-1012